Nach nochmaliger Kontrolle der einschlägigen Tauf- und Konfirm.-Register kann ich letztlich nur empfehlen, bei Gelegenheit selbst noch einmal die Daten im Kirchenbuch Stadthosbach zu überprüfen:
Das angegebene Geburtsdatum der Anna Catharina Driller/Eberhard ist laut Taufeintrag korrekt (16. Januar 1722; es passt ja auch alles sonst zusammen).
Am 14. Mai 1722, also im selben Jahr, wurde z. B. auch eine Anna Catharina Guntermann in Stadthosbach geboren.
Beide Mädchen tauchen bereits im Jahr 1733 als Konfirmandinnen auf - also im Alter von höchstens 11 Jahren (die anderen Konfirm. dieses Jahrgangs sind den Angaben zufolge zwischen 12 und 14 Jahre alt).
Allerdings - und hier wird es etwas merkwürdig - gibt der kirchenbuchführende Pfarrrer an, die beiden genannten Mädchen seien bereits 13 (!) Jahre alt. (Vielleicht weicht deshalb das Sterbealter der Anna Catharina Hermann geb. Driller/Eberhard auch um jene zwei Jahre ab?)
Ein Alter von gerade einmal 14 Jahren bei der Heirat ist auch für meine Begriffe sehr außergewöhnlich. Eine meiner Urgroßmütter hatte z. B. mit 15 Jahren geheiratet. Ich erinnere mich auch daran, dass eine (hiesige?) Herrschaft ihre Pfarrer ultimativ aufforderte, die Kinder tatsächlich erst mit 13 oder 14 Jahren zur Konfirmation zuzulassen, weil es sich eingeschlichen habe, dass Eltern immer wieder auf eine frühere Konfirmation drängten. Sollte hier etwa das wahre Alter der beiden genannten Mädchen verschleiert werden ...? (Ein Rechenfehler dürfte m. E. in diesen Fällen eher ausscheiden.)
Als "passend" zu dieser Altersproblematik könnte man den Umstand werten, dass das erste Kind der Ehe, (Johann) Valentin Hermann, erst am 23. Dezember 1739 in Stadthosbach geboren wurde.
Im Übrigen kann ich zur Herkunft des Ernst Christian Hermann - es könnte sein, dass er mit vollem Namen Johann Ernst Christian Hermann hieß - nicht behilflich sein. So konnte ich aus den Geburts- bzw. Taufeinträgen seiner (wohl mind. 9) Kinder keine Hinweise entnehmen, woher er stammte (keine Patin, kein Pate trug wohl denselben Nachnamen).